供给增加致羊肉价格处于低位 比上周五(12月8日)下降0.5%

  12月11日,供给格处农业农村部监测的增加致羊全国农产品批发市场羊肉平均价63.55元/公斤,比上周五(12月8日)下降0.5%。于低金世豪娱乐备用网址【Aurl:www.8233066.com】送888元历年冬季都是供给格处羊肉消费旺季 ,今冬价格为何持续低迷 ?

  “按照往年规律 ,增加致羊从8月份 、于低9月份开始 ,供给格处羊肉消费逐渐进入旺季,增加致羊价格会逐渐上涨 。于低但今年羊肉消费进入旺季后,供给格处羊肉价格、增加致羊肉羊出栏价格整体表现为下降。于低金世豪娱乐备用网址【Aurl:www.8233066.com】送888元”农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰说。供给格处

供给增加致羊肉价格处于低位 比上周五(12月8日)下降0.5%

  价格下降并非因为消费减少  。增加致羊7月份以来,于低全国羊肉消费呈增长态势。农业农村部羊肉交易量统计数据显示 ,10月份全国县均羊肉交易量较7月份增加3.31%,同比增长20.42%,处于2017年以来同期高位水平;1月份至10月份县均羊肉交易量累计同比增长了3.28% 。

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  实际上  ,除9月份略有回升之外 ,今年自1月份以来,全国羊肉价格基本处于持续下跌状态,当前羊肉价格已低于2019年同期水平 。根据农业农村部全国500个县集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据,11月份全国羊肉平均价格为77.18元/公斤  ,较1月份的83.33元/公斤下降了7.38% ,同比下跌7.51%。

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  不仅羊肉价格持续回落,活羊行情也比较低迷 。1月份以来,全国活羊价格整体呈现先涨后跌态势 ,当前绵羊出栏价格已低于2019年同期水平 ,山羊出栏价格低于2020年同期水平 。

  今年羊肉价格疲软 ,肉羊养殖收益也呈先增后减的走势。根据农业农村部肉羊监测数据 ,每只45公斤出栏绵羊纯收入从1月份的158.51元先增加至3月份的237.93元,增长50.10% ,后下降至10月份的70.36元,较1月份下降55.61%,同比下降41.08%。每只30公斤出栏山羊纯收入从2023年1月份的473.19元先增加至2月份的502.40元,增长6.17% ,后下降至10月份的470.02元,较1月份下降了0.67%,同比下降9.11% 。

  “到10月份,绵羊养殖纯收入已跌至2017年同期水平,但山羊养殖纯收入仍高于2020年同期水平,处于历史同期第三高位。”肖海峰表示,羊肉供给增加幅度较大、猪肉消费替代效应是羊肉价格偏低的主要原因 。

  首先 ,国内羊肉产量增加。虽然从2021年起国内肉羊价格高位回落,但整体来看,肉羊市场行情较好,养殖户养殖肉羊积极性高涨,再加上多胎羊的推广  ,我国肉羊出栏数量 、羊肉产量持续增加。农业农村部肉羊监测数据显示,今年1月份至10月份 ,全国肉羊出栏同比增长3.32% ,达到2017年以来最高水平 。国家统计局数据显示  ,2013年至2022年我国羊肉产量每年同比增长率的平均数为2.64%。今年1月份至9月份,我国羊肉产量364万吨,同比增长5.2%,这是近十年来最大增幅。

  其次,羊肉进口量增价跌 。进口羊肉量增价跌进一步冲击国内羊肉市场,导致国内羊肉价格下跌。根据中国海关畜产品贸易数据,今年1月至10月,我国羊肉累计进口量为36.29万吨,同比增长21.58% ,已超过2022年全年35.79万吨的进口量;进口羊肉平均到岸价格为29.07元/公斤  ,同比下跌24.91%。预计今年全年进口量会超过我国历史最高进口量2021年的41.06万吨。

  最后,猪肉价格持续处于低位。根据农业农村部全国500个县集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据 ,进入2023年后,猪肉价格持续在低位徘徊 。11月第5周 ,猪肉价格为24.81元/公斤,同比下降35.5%。猪肉价格水平较低 ,消费者更多选择消费猪肉 ,替代了一部分羊肉消费需求 ,对羊肉价格也有拉低作用  。

  针对羊肉价格后期走势 ,肖海峰表示  ,近期天气日渐寒冷,再加上元旦春节临近 ,预计羊肉消费需求将会继续增长。根据往年月度变化规律,近期肉羊出栏数量会有所下降。综合考虑羊肉供需情况  ,预计近期羊肉价格会有所回升 ,但难以达到去年同期水平 。(经济日报记者 黄俊毅)